أجيال من تربية النحل
تربية النحل ليست مجرد مهنة، وإنما تقاليد عائلية.
لقد ورّث العديد من مربي النحل في كابيلانو مهنتهم إلى أبنائهم وأحفادهم، الذين مازالوا يزودوننا بالعسل الى اليوم.
ستجد مربي النحل لدينا الذين لا غنى عنهم في جميع أنحاء بلادنا العظيمة. من الساحل الشرقي لخليج بايرون Byron الخلاب عبر نولاربور Nullarbor مباشرة إلى البلدات الأسترالية الغربية النائية، يجلب لك مربي النحل المذاق الأسترالي الفريد. نحن فخورون بدعم أكثر من 800 عائلة – وإليك بعضاً من قصصهم.
من الساحل الشرقي لخليج بايرون Byron الخلاب عبر نولاربور Nullarbor مباشرة إلى البلدات الأسترالية الغربية النائية، يجلب لك مربي النحل المذاق الأسترالي الفريد.
العائلات المربية للنحل لدينا في ولاية نيو ساوث ويلز
عائلة آلت
مقرها في Glen Innes في Northern Tablelands، كانت عائلة Alt واحدة من أوائل الموردين لكابيلانو منذ عدة عقود. نقل جاك فن تربية النحل إلى الأبناء بيتر وتيم والعديد من العائلات الأخرى في مجتمعهم المحلي، والآن ينقل تيم هذه التجارة إلى الجيل التالي. تفتخر عائلة آلت بإنتاج عسل أسترالي رائع لكابيلانو.
عائلة بيكر
بدأ Graham Baker بتزويد Capilano منذ عام 1983 عندما بدأ بعملية تربية النحل من خلال 90 خلية فقط. لقد عمل بجد لتنمية عمليات تربية النحل الخاصة به بشكل كبير منذ تلك الأيام ويسعدنا أن نقول إن إرث تربية النحل في بيكر سيستمر مع جيك ابن جراهام، وهو مربي نحل شاب مميز بالفعل. والده وأمه، كارين، فخوران جداً بهذا الشاب المجتهد ونحن كذلك
عائلة إليوت
تعتبر عائلة إليوت أحد أعرق عائلات مربي النحل لدينا من منطقة نيو إنجلاند، حيث قاموا بإمداد العسل لكابيلانو بإخلاص على مدار أكثرمن 40 عاماً. قام فينس وهو بطريرك ومربي نحل من الجيل الأول، بتعليم ابنه فِل، كل ما يمكن معرفته عن تربية النحل. يقوم فيل الآن بتوجيه ولديه، رايان وبريس لتولي أعمال العائلة.
العائلات المربية للنحل لدينا في ولاية كوينزلاند
إيان كاربنتر
إيان كاربنتر هو مربي نحل شغوف من الجيل الأول وهو مورد لشركة Capilano لأكثر من ثلاثين عاماً. في الصورة يظهر بيته الذي يقع في سفوح سلسلة جبال Great Dividing بالقرب من وادي Lockyer. من المثير للاهتمام أن إيان لديه متدربتان شابتان تتعلمان كل ما يمكن معرفته عن تربية النحل التجارية. نحب أن نرى مربي النحل القدامى لدينا ينقلون معرفتهم الواسعة إلى الجيل التالي.
عائلة روج
لطالما كان رودني روج مورداً مخلصاً لشركة كابيلانو على مدار 30 عاماً. وقد نقل خبرته في تربية النحل إلى أبنائه الثلاثة – كلينتون وبروس وويليام الذين يحافظون على تقاليد الأسرة. يمتلك رودني أسطولاً من ثلاث مركبات يملكها لنقل 2000 خلية نحل، يظهر هنا في دارلينج داونز الخلابة بالقرب من بلدته في كلينتون شمال توومبا.
عائلة ماستر
يعمل كاميرون وستيوارت المقيمان في Allora مع والدهما، نيل، ووالدتهما شارون، لإنتاج العسل وعمليات التلقيح في جميع أنحاء جنوب شرق ووسط كوينزلاند. يساعد هؤلاء الشباب المتفانون أيضاً والديهم في العمل في شركة معدات تربية النحل Dalrymple View Apiary Supplies التي تملكها وتديرها في ذات الوقت، والتي تنتج بفخر معدات تربية النحل من خشب الصنوبر الأسترالي. لا يمكن أن تكون ذات طابع أسترالي أكثر من ذلك!
العائلات المربية للنحل لدينا في ولاية ساوث أستراليا
كارولين سميث
نقدم لكم كارولين سميث، وهي مربية نحل ماهرة جداً من Tailem Bend في ساوث أستراليا. بالنسبة للكثيرين في مجتمع تربية النحل، غالباً ما يتم نقل المهنة إلى الجيل التالي. ومع ذلك، فإن عدد الشباب الذين يختارون تربية النحل كمهنة آخذ في التناقص. وبما أن ابن كارولين، جاك، اختار مهنة “تربية النحل” والحفاظ على تقاليد الأسرة فهذا سبب في سعادتنا العارمة.
جاك بريكنل
ترعرع جاك وتربية النحل تسري في عروقه. كان يعلم منذ وقت مبكر جداً أنه لن يستمر بمهنة تقليدية. يسكن في Cooke Plains ساوث أستراليا، في Murraylands، يستمتع كثيراً بالعمل في الطبيعة في الهواء الطلق جنباً إلى جنب مع والدته، كارولين. تعلم جاك على يد أفضل مربي النحل في جنوب أستراليا وأثر ذلك يبدو واضحاً. هذا الشاب المتقد هو منتج للعسل، وملقح، ويتعلم تربية ملكات النحل ومدير تنفيذي في رابطة South Australian Apiarists’ Association!
عائلة هامبل
نحن فخورون بتعريفكم على عائلة Hampels، وهي عائلة زراعية مجتهدة مكونة من سبعة أفراد من Ebenezer في ساوث أستراليا. ستيفن مربي نحل من الجيل الأول وكان يعمل في تربية النحل منذ أن كان طفلاً، بدءاً من 10 خلايا نحل فقط. تدير العائلة أيضاً الماشية والأغنام والمحاصيل جنباً إلى جنب مع أعمال تربية النحل الناجحة جداً.
عائلة هوبر
عائلة هوبر هي أحد موردينا في جنوب أستراليا الذين يديرون تربية النحل من Tintinara، على بعد ساعتين شرق أديلايد. قام روبرت بتزويد كابيلانو بإخلاص على مدار أكثر من 20 عاماً. انضم ابنه بن إلى التجارة أيضاً، على خطى والده. كان بن مربي نحل نشيط، وشارك بشكل كبير في هذا المجال بما في ذلك فترة عمله كرئيس لمربي النحل في ساوث أستراليا وتنظيمه لمؤتمر نحل العسل الأسترالي الثالث في عام 2018.
إيان زادو
كشقيقه روس، يدير إيان مشروعاً لتربية النحل مع زوجته ميل، بالإضافة إلى كونهم أبوين مشغولين في تربية ابنهما الرائع جويل. كالعديد من مربي النحل لدينا، يشارك إيان بشكل كبير في هذه الصناعة وتقلد مناصب في جمعية مربي النحل في ساوث أستراليا وكان على الأخص عضواً تنفيذياً في مجلس صناعة النحل المنتج للعسل الأسترالي (AHBIC).
عائلة ويرمان
ينحدر جوش وميتش ويرمان من جيمستاون، ومن عائلة عريقة في تربية النحل، وهما من الجيل الرابع من مربي النحل الذين يتعلمون المهنة من والديهم جيمس وواندا. متعطشاً لتعلم كل ما هو متاح في تربية النحل على مستوى محترف، أكمل جوش مؤخراً شهادته الثالثة في تربية النحل من خلال كلية توكال ويشرع ميتش في تدريب مهني مدرسي في تربية النحل. في الصورة هنا مع والدهم، لا يمكننا أن نكون أكثر فخراً بهؤلاء الشباب ولا يسعنا الانتظار لرؤيتهم يحافظون على تقاليد الأسرة بنجاح.
عائلة كوتون
يدير ألان وميتشل كوتون أعمال تجارية لتربية النحل في كيث، ساوث أستراليا. آلان هو مربي نحل من الجيل الثاني وكان أحد موردي كابيلانو الأوائل من ساوث أستراليا. بدأ التوريد عندما كان يبلغ من العمر ستة عشر عاماً فقط في السبعينيات وهو يعمل مع الشركة منذ ذلك الحين. يمتلك آلان 800 خلية نحل يبلغ عمر العديد منها أكثر من 100 عام وتم تصنيعها من ريدوود بكاليفورنيا. يظهر آلان في الصورة هنا وهو يفرغ النحل على شجر الأوكاليبتوس الكروي Blue Gum.
عائلة لوتز
في الصورة هنا ليندا وبريت لوتز مع خلايا النحل في نجاركا، الواقعة في الركن الجنوبي الشرقي من ساوث أستراليا. مع عملهم الذين يديرونه من منزلهم الكائن في كيث، تسافر عائلة لوتز إلى هذه البرية الفريدة من نوعها للاعتناء بالمناحل الواقعة على مساحة 270،152 هكتاراً من الكثبان الرملية، وامتداداً الى أحراش Mallee وBanksia التي يحبها النحل.
العائلات المربية للنحل لدينا في ولاية ويستيرن استراليا
عائلة ليلاند
تعيش في منطقة Beechina الجميلة، ديفيد وليلاني ليلاند هما مربيا نحل تجاريان يتمتعان بخبرة تزيد عن 36 عاماً وأكثر من 1000 خلية نحل. هم يحبون السفر الذي يتعلق بتربية النحل وزيارة منطقة Goldfields، والتخييم ليلاً في خيمة تحت سماء صافية. إنهم مرتبطون ارتباطاً وثيقاً بالمناظر الطبيعية المزهرة والفريدة في أستراليا الغربية، فهم مربو نحل مخضرمون ويفهمون بشكل بديهي دورة حياة الأزهار والمواسم ولديهم الخبرة في تغذية النحل ويشاركون معرفتهم ومهاراتهم على نطاق واسع.
العائلات المربية للنحل لدينا في ولاية فيكتوريا
عائلة ماكدونالد
بيتر، وهو مربي نحل من الجيل الخامس، تعلم فن تربية النحل من الآباء وأساطير صناعة النحل بوب ماكدونالد الحائز على ميدالية الشرف (1931-2020) وإيلين ماكدونالد الحائزة على ميدالية الشرف. يسكنان بالقرب من Castlemaine الخلابة، ويديران شركة عائلية مزدهرة تعتني بـ 1500 خلية، ويفخران بنقل مهنتهم إلى أبنائهم.
لينسي سولسبي
بدأ والد ليندسي، ألبرت في إمداد كابيلانو مباشرة عند افتتاح مصنع الشركة في ماريبورو. اشترى سيارة مستعملة من دودج ،وهي الظاهرة في الصورة، في عام 1980. أضاف لينسي وألبرت صفيحة تحميل للشاحنة وعملا معاً في تربية النحل إلى حين وفاة ألبرت في عام 1991. استمرت ليندسي في استخدام الشاحنة حتى عام 2012 وتدير الآن حوالي 400 خلية مع ابنها توني، وهو مربي نحل من الجيل الرابع.
عائلة جيل
تراكم مذهل من المعرفة عن تربية النحل على مدار خمسة أجيال مازالت حية عند ستيفن جيل. يظهر في الصورة هنا مع جده، آلان، ووالده كين، اللذان نقلا إليه مهنة تربية النحل الفريدة في فيكتوريا، كإنتاج العسل المميز في Mallee الشهيرة. مقرها في ماريبورو، كانت عائلته من الأوائل الذين انضموا إلى تعاونية كابيلانو في السبعينيات. عندما لا يكون مشغولاً بالنحل، يكرس ستيفن الكثير من وقته لفرع تربية النحل المحلي وجمعيته الحكومية كمسؤول تنفيذي لكليهما.
عائلة هوول
كان راي هوول أحد الموردين الاصليين لشركة Capilano في ولاية فيكتوريا والذين بدأوا في التوريد إلى مصنع الشركة في ماريبورو فيكتوريا في تشرين ثاني/نوفمبر عام 1973. راي هو رئيس سابق لمجلس إدارة كابيلانو ولا يزال حتى يومنا هذا مهتماً بشدة بنجاح الشركة. انضم ابنه مارك إلى الشركة العائلية عندما كان مراهقاً ويعمل الاثنان معاً لتوريد عسل كابيلانو منذ ذلك الحين.
-
اكتشف المزيد...
- أخبار
-
تفنّن مع عسل كابيلانو
- شاهد جميع الوصفات
