كاندي بعسل مانوكا بأشكال مختلفة

المكونات

1. ضع قوالب السيليكون لعمل الكاندي على صينية خَبز (لتسهيل نقلها).
2. في قدر صغير أو وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، يُمزج العصير مع عسل مانوكا. اخلط جيداً.
3. يرش فوق مسحوق الجيلاتين ويخلط المزيج ليتجانس. اترك الخليط "ليرتاح" لمدة 5 دقائق.
4. على نار خفيفة، يُسخن المزيج برفق حتى يذوب الجيلاتين، مع الحرص على عدم الوصول الى مرحلة الغليان. يُرفع عن النار ويُسكب في إبريق مقاوم للحرارة بفوهة سكب. إذا كان المزيج يحتوي على أي فقاعات أو رغوة، اتركه لبضع دقائق ثم اقشطها من الأعلى وتخلص منها.
5. صب الخليط بعناية في القوالب المُحضرة. برد لمدة 1-2 ساعات أو حتى تتماسك الكاندي وتجهز. خزنها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

من مكونات هذه الوصفة

عسل مانوكا النشط

غذاء الطبيعة المعزز وحلو المذاق
يُستخلص عسل مانوكا النشط من كابيلانو من أكثر النحل صحة في العالم*، وهو غني بطبيعته بميثيل جليوكسال (MGO). كلما زادت نسبة MGO، زادت فعالية العسل.

المذاق اللذيذ
تنتج أستراليا أحد أكثر أنواع عسل مانوكا فعالية والأفضل مذاقاً في العالم بسبب مناخنا الدافئ والعدد المتنوع من أصناف اللبتوسبيرموم (Manuka). يتميز عسل مانوكا النشط بيولوجياً من كابيلانو بطعم غني وسلس وبنكهة الكراميل.

عزز روتينك الصحي اليومي
أضف عصرة من الفوائد الحيوية لعسل مانوكا النشط من كابيلانو الى كوب الشاي اليومي أو القهوة أو السموزي أو الزبادي أو حبوب الفطور، أو استمتع به ببساطة بالملعقة.

*Vella, G. 2016. اصدار 215. CSIRO.

لمعرفة المزيد