ألواح العجين غير المخبوزة

المكونات

1. تُبطن صينية خَبز مقاس 20 × 10 سم بورق الخَبز. دعها جانباً.
2. في وعاء كبير، تُمزج زبدة الكاجو والعسل والفانيليا ودقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة والملح. اخلط حتى تمتزج جيداً وافردها في الصينية المُعدة عن طريق الضغط عليها باستخدام يديك و/أو ظهر ملعقة معدنية للتأكد من أن القاعدة ناعمة ومتساوية. ستكون العجينة صعبة للفرد داخل الصينية، لا بأس بذلك.
3. لطبقة الشوكولاتة البيضاء، ضع رقائق الشوكولاتة البيضاء وزبدة الكاجو في وعاء آمن الاستخدام في الميكروويف وسخنها على درجة متوسطة لمدة 30 ثانية حتى تذوب تماماً. أو تُسخن برفق في قدر صغير على نار خفيفة حتى تذوب وتمتزج جيداً. يُضاف ملوّن الطعام وخلاصة الفراولة ويُمزج جيداً حتى يتجانس.
4. تُدهن الطبقة الوردية فوق طبقة عجينة البسكويت وتُغطى بحبوب تزيين الحلوى متعددة الألوان. تُجمد لمدة ساعتين على الأقل، ثم تُقطع إلى ألواح للتقديم باستخدام سكين حاد مغمس في الماء الساخن ويمسح بين كل مرة.
5. تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر لمدة تصل إلى أسبوع.

من مكونات هذه الوصفة

عسل صافي

سلس، حلو المذاق ومتوازن تماماً، تربت أجيال في أستراليا مع عسل Capilano Pure. مستخلص من النحل الأسترالي على يد مربي النحل، مزيجنا المميز من عسل زهرة الأوكالبتوس ونباتات الأرض هو طعم أسترالي بامتياز.

انتقل لما هو ألذ مذاقاً
يتميز العسل بمذاق حلو يعادل مذاق السكر مرتين، لذا فإنك تحتاج إلى كمية أقل في الخبيز والمشروبات والوصفات المملحة. تعلم المزيد عن استبدال السكر بعسل كابيلانو CAPILANO في وصفاتك هنا.

لمعرفة المزيد