شرائح الكراكل بالشوكولاتة والعسل
-
سهلة
-
ساعة و15 دقيقة
لنحضر كراكل الشوكولاته سريعا! هذه المرة، استعمل شوكولاتة الطهي وجرب هذه النسخة الصحية من الوصفة الكلاسيكية التي تحظى بشغف الكثيرين. سهل التحضير والتقطيع والتخزين للتقليل من مهامك في منتصف الأسبوع.
-
مستوى المهارة
سهلة
-
مدة التحضير
15 دقيقة
-
الحصص
12
المكونات
- 180 غم (نصف كوب) عسل كابيلانو الصافي
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو، منخول
- 100 غم زبدة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 4 أكواب فقاعات الأرز rice bubbles
- كوب جوز هند مجفف
- تُبطن صينية كيك مربعة أو مستطيلة بورق الخبز. يوضع العسل ومسحوق الكاكاو والزبدة في قدر ويُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة مع شوكولاتة العسل وتتجانس جيداً.
- يرفع عن النار ويُقلب مع خلاصة الفانيليا.
- يُمزج فقاعات الأرز مع جوز الهند في وعاء، ويُضاف مزيج الشوكولا والعسل ويُقلب جيداً حتى يمتزج.
- يُفرد المزيج في الصينية بطريقة الضغط ثم يُغطى بورق الخبز. ضع صينية كيك أخرى فوقه، ثم ضع علبة أو قطعة ثقيلة للضغط على الخليط أكثر.
- انقله إلى الثلاجة واتركه لمدة ساعة حتى يتماسك. بمجرد أن تصبح متماسكة، قطعها إلى شرائح وقدمها.
من مكونات هذه الوصفة
عسل صافي
سلس، حلو المذاق ومتوازن تماماً، تربت أجيال في أستراليا مع عسل Capilano Pure. مستخلص من النحل الأسترالي على يد مربي النحل، مزيجنا المميز من عسل زهرة الأوكالبتوس ونباتات الأرض هو طعم أسترالي بامتياز.
انتقل لما هو ألذ مذاقاً
يتميز العسل بمذاق حلو يعادل مذاق السكر مرتين، لذا فإنك تحتاج إلى كمية أقل في الخبيز والمشروبات والوصفات المملحة. تعلم المزيد عن استبدال السكر بعسل كابيلانو CAPILANO في وصفاتك هنا.
- تُبطن صينية كيك مربعة أو مستطيلة بورق الخبز. يوضع العسل ومسحوق الكاكاو والزبدة في قدر ويُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة مع شوكولاتة العسل وتتجانس جيداً.
- يرفع عن النار ويُقلب مع خلاصة الفانيليا.
- يُمزج فقاعات الأرز مع جوز الهند في وعاء، ويُضاف مزيج الشوكولا والعسل ويُقلب جيداً حتى يمتزج.
- يُفرد المزيج في الصينية بطريقة الضغط ثم يُغطى بورق الخبز. ضع صينية كيك أخرى فوقه، ثم ضع علبة أو قطعة ثقيلة للضغط على الخليط أكثر.
- انقله إلى الثلاجة واتركه لمدة ساعة حتى يتماسك. بمجرد أن تصبح متماسكة، قطعها إلى شرائح وقدمها.
-
تفنّن مع عسل كابيلانو...
- شاهد جميع الوصفات
