جرز مغمس بالعسل والهريسا مع صوص جبن الفيتا الأخضر

المكونات

1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية وضع ورق الخَبز في صينية خبيز.
2. رش البصل الأخضر برذاذ الزيت ووزعه بالتساوي على صينية الخَبز. اشويه لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر قليلاً. قطعه إلى قطع كبيرة وضعها في الخلاط مع جميع مكونات الصوص الأخرى، واخلطها حتى تصبح سلسة. اتركها لتبرد قليلاً، ثم تُبرَّد في وعاء محكم الغلق حتى تصبح جاهزة للتقديم.
3. لتحضير الجزر، يُمزج زيت الزيتون ومعجون الهريسة والعسل والملح والفلفل. يُمزج جيداً ثم يُحتفظ بملعقتين كبيرتين من المزيج ويُترك جانباً.
4. قلبّ الجزر مع باقي الخليط وضعه على صينية خَبز مبطنة. اشويه لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر قليلاً من الأطراف
5. لطهي كرات الجبن، سخن 3 سم من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. تُقلى الكرات على دفعات مع التقليب في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب (2-3 دقائق). ارفعا وانقلها إلى فوطة ورقية لتصفيتها.
6. للتقديم، يُفرد نصف كوب من الصوص الأخضر المجهز على قاعدة طبق التقديم ويُغطى بالجزر الدافئ. ضع خليط الهريسة بالعسل ورش بذور حبة البركة للتقديم.

من مكونات هذه الوصفة

عسل صافي

سلس، حلو المذاق ومتوازن تماماً، تربت أجيال في أستراليا مع عسل Capilano Pure. مستخلص من النحل الأسترالي على يد مربي النحل، مزيجنا المميز من عسل زهرة الأوكالبتوس ونباتات الأرض هو طعم أسترالي بامتياز.

انتقل لما هو ألذ مذاقاً
يتميز العسل بمذاق حلو يعادل مذاق السكر مرتين، لذا فإنك تحتاج إلى كمية أقل في الخبيز والمشروبات والوصفات المملحة. تعلم المزيد عن استبدال السكر بعسل كابيلانو CAPILANO في وصفاتك هنا.

لمعرفة المزيد