كيك العسل القشدي البنية

المكونات

1. يسخن الفرن إلى درجة 160 درجة مئوية (فرن مزود بمروحة). قم بدهان وتبطين صينية الكب كيك المكونة من 12 قالب صغير بوضع القوالب الورقية.
2. في الخلاط، قم بخلط الزبدة والسكر البني حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيقاً، حوالي 4-5 دقائق. يضاف العسل ويخلط حتى يتجانس. أضف البيض، واحدة تلو الآخرى، واخفق جيداً بينهما.
3. ينخل الدقيق والزنجبيل في خليط الزبدة، ويضاف عصير الليمون ويخلط على نار خفيفة حتى يمتزج. لا تبالغ بالخلط.
4. باستخدام مقياس ربع كوب، قسّم المزيج بين القوالب واخبزه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ويخرج عود الثقاب نظيفاً. اتركه ليرتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل تزيينه وهو دافئ.
5. بالنسبة للكب كيك المقبب، قم بقياس 1/3 كوب من الخليط في القوالب.
6. أثناء خبز الكيك، قم بإعداد التزيين glaze. ذوّب الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو على نار متوسطة في قدر صغير. يرفع عن النار ويضاف العسل والفانيليا ويخلط جيداً. يُنخل السكر الناعم ويُخفق حتى يتجانس المزيج ويصبح سلس للتزيين.
7. بينما لا تزال الكب كيك دافئة، ضع التزيين glaze فوقها بالملعقة.

من مكونات هذه الوصفة

عسل صافي

سلس، حلو المذاق ومتوازن تماماً، تربت أجيال في أستراليا مع عسل Capilano Pure. مستخلص من النحل الأسترالي على يد مربي النحل، مزيجنا المميز من عسل زهرة الأوكالبتوس ونباتات الأرض هو طعم أسترالي بامتياز.

انتقل لما هو ألذ مذاقاً
يتميز العسل بمذاق حلو يعادل مذاق السكر مرتين، لذا فإنك تحتاج إلى كمية أقل في الخبيز والمشروبات والوصفات المملحة. تعلم المزيد عن استبدال السكر بعسل كابيلانو CAPILANO في وصفاتك هنا.

لمعرفة المزيد